Soupe à l'orge | Pot de Folie

Soupe à l'orge | Pot de Folie

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Soupe à l’oignon et aux nouilles, la soupe parfaite pour un simple bonheur. On y ajoute deux légumes, de l’eau, et c’est tout! Pour un petit plus, pourquoi ne pas ajouter une bière noire à la fin de la cuisson?
Pour ceux qui aiment une soupe consistante, ajoutez-y une tranche de pain baguette et du fromage cheddar râpé et grillez le tout quelques minutes.

Donne de 8 à 10 portions.