Bar à Chocolats Chauds
1. Choisis ton chocolat
-Maison Noir 60% (douce amertume, notes florales)
-Maison Lait 38% (fin et crémeux, finale sereine de cacao)
-Maison Blanc 28% (goût crémeux et lacté équilibré, rehaussé de subtiles notes de vanille)
-Prestige Gold 30% (couleur dorée, chocolat au caramel, beurre, crème et un tiret de sel)
-Origine Lait Ghana 40% (châtaigne, pointe de fruits rouges, caramel)
-Origine Lait Vietnam 45% (saveur de fève de cacao torréfiée, caramel et moka)
-Prestige Ruby 47% (couleur rose, notes acidulées et fraîches, sans aucune amertume)
-Origine Noir Costa Rica 64% (boisé, olive, café et réglisse)
-Origine Noir Madagascar 65% (acide et fort en cacao, amertume, notes fruitées d'agrumes)
-Origine Noir Saint-Domingue 70% (épices florales, olive, vin fruité)
-Origine Noir Île de São Tomé, Afrique 70% (riche en goût, accents de fruits rouges et jaunes)
-Origine Noir Équateur 71% (bouquet floral, notes de café et humus)
-Origine Noir Vietnam 73% (acide citronné léger, moka et notes boisées)
-Origine Noir Tanzanie 75% (amertume de cacao, notes florales, fruité)
-Origine Noir Équateur 76% (amertume puissante, finale longue et fruitée, notes boisées)
-Origine Noir Uganda 80% (touche d’amertume et acide, note humus et champignons)
2. Choisis son onctuosité et sa taille
CLASSIQUE
Allongé au lait
-Maison P : 5.00$ / G : 6.50$
-Origine P : 6.25$ / G : 8.50$
-Prestige P : 6.25$ / G : 8.50$
EUROPÉEN
Autant de chocolat que de lait
-Maison P : 6.25$ / G : 8.50$
-Origine P : 7.50$ / G : 12.50$
-Prestige P : 7.50$ / G : 12.50$
GLACÉ "Choco Polaire"
En saison estivale seulement
-Maison 6.50$
-Origine 9.00$
-Prestige 9.00$
3. Ajoute-lui du "caractère"
-Mélange épices maison +0.75$
-Fleur de sel + 0.75$
-Cannelle + 0.75$
-Arômes naturels : orange, menthe ou framboise + 0.75$
-Sirops: Caramel, Vanille, Noisette + 0.75$
4. Ajoute-lui une pointe de fantaisie
-Crème fouettée maison à l’érable + 0.75$
-Boissons végétales : avoine, amande, soya + 0.50$
-Guimauves + 0.50$
Plateau de dégustation 14.00$
(Taxes en sus sur tous les prix de cette page)